Fleischmesser GOU 101

Yaxell

Fleischmesser GOU 101

Artikel-Nr.: 354318

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    Jeweils 50 Lagen rostfreien Stahls in unterschiedlichen Härtegraden wurden beiderseits bei dem... mehr
    Jeweils 50 Lagen rostfreien Stahls in unterschiedlichen Härtegraden wurden beiderseits bei dem Fleischmesser der GOU 101 Serie von Yaxell auf die Kernlage aus rostträgem SG 2 Stahl aufgearbeitet. Sehr scharf und schnitthaltig präsentiert sich die Klinge mit beachtlichen 63 Grad Rockwellhärte. Die edle Optik ergibt sich aus einer hochglanzpolierten Klinge, die ein schön gezeichnetes Damaszenerdesign aufweist. Eine Edelstahlkappe mit den Schriftzeichen für den Begriff Gou schließt den Griff aus schwarzem Leinenmicarta auf 18/10 Stahl ab.
    Technische Daten
    Grifflänge 13.5 cm
    Klingenlänge 18.0 cm
    Gesamtlänge 31.5 cm
    Gewicht 178 g
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