Güde präsentiert aus seiner Kappa-Serie dieses rostfreie Spickmesser. Das Messer wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Die gut ausbalancierte Form basiert auf der Erfahrung aus vielen Jahrzehnten...

59,60 € *

Echte Solinger Qualität zeichnet das Ausbeinmesser von Güde aus. Wie auch die anderen Messer der Kappa-Serie besteht dieses Modell allein aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, das nach dem Schmiedevorgang eisgehärtet und handgeschliffen wird. Die...

77,40 € *

Güde, ansässig in der Klingenstadt Solingen, ist ein Spezialist für handgefertigte Kochmesser. Dieses Schinkenmesser ist aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Jahrzehntelange Erfahrung trägt zu der gut durchdachten Form des Griffes bei....

86,70 € *

Die Solinger Schmiede Güde verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Fertigung erstklassiger Kochmesser. Das Zubereitungsmesser aus der Serie Kappa ist komplett aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdänstahl geschmiedet. Es liegt mit seinem hohen Gewicht...

79,55 € *

Das schwere Kochmesser aus der Güde-Serie Kappa wartet mit einer 21 cm langen Klinge auf, die zusammen mit dem Griff aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet wird. Original in Solingen gefertigt, ist das Messer optimal ausbalanciert,...

113,45 € *

Nakiri nennt sich diese Ausführung eines japanischen Kochmessers. Es bietet sich insbesondere zum Schneiden von Gemüse, Salat und Obst an. Die breite Gebrauchsklinge wird aus rostfreiem Dreilagenstahl mit einem AUS 8-Kern hergestellt und ist beidseitig geschliffen....

96,20 € *

Japan von einer seiner besten Seiten. Das Kochmesser Santoku wartet mit einer attraktiven, beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Dreilagenstahl auf. Der Kern besteht aus AUS 8-Stahl. Es schließen sich eine Zwinge aus Edelstahl und ein geschmackvoller Griff...

96,20 € *

Für Einsteiger in die japanische Kochkunst empfiehlt sich dieses kleine Vielzweckmesser, genannt Petty. Das Messer wird original in Japan hergestellt und wartet mit einer beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl auf. Der Griff aus unlackiertem Holz und...

17,90 € *

Dieses traditionelle japanische Usuba ist in erster Linie zum Schneiden von Gemüse, Salat, Obst und Kräutern geeignet. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist beidseitig angeschliffen. Der naturbelassene Holzgriff mit der Kunststoff-Zwinge liegt angenehm und sicher in...

22,50 € *

Das Sashimi ist das Filetiermesser in der japanischen Küche. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist einseitig rechts angeschliffen. Der Griff besteht aus naturbelassenem Holz und ist mit einer Kunststoff-Zwinge versehen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.

27,50 € *

Dieses japanische Kochmesser ist ein wahres Allround-Talent in der fernöstlich geprägten Küche und lässt sich vielseitig einsetzen. Das Schneiden von Gemüse, kleinen Fleischgerichten oder das Schälen von Obst gelingt hiermit mühelos. Die Klinge besteht aus rostfreiem...

17,75 € *

Ein japanisches Santoku-Kochmesser mit besonderem Kniff. Die rostfreie Klinge aus wunderschönem, 33-lagigem Damaststahl hat einen AUS 8-Kern, ist beidseitig geschliffen und mit Kullen versehen. So bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge kleben. Der Griff ist ganz...

167,90 € *

Für einen leichten und sauberen Schnitt bei Brot oder Brötchen sorgt dieses hochwertige japanische Brotmesser. Die einseitig rechts geschliffene Klinge besteht komplett aus 33-lagigem, rostfreiem Damaststahl mit einem Kern aus AUS 8. Dazu fügt sich harmonisch der...

146,90 € *

Dieses wohl proportionierte Kochmesser eignet sich nicht nur hervorragend für die japanische Küche. Mit der beidseitig geschliffenen, flexiblen Klinge lässt sich vor allem Fleisch gut verarbeiten. Attraktiv ist auch die Wahl des Klingenmaterials: Es kommt rostfreier...

136,40 € *

Das macht Appetit auf fernöstliche Kost. Mit der rund 24 cm langen, beidseitig geschliffenen Klinge aus wunderschönem, 33-lagigem Damaststahl kann sich das rostfreie Hamkiri-Kochmesser wahrlich sehen lassen. Der Kern der Klinge besteht aus AUS 8-Stahl. Eine...

136,40 € *

33 Lagen Damast machen die rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge mit einem Kern aus AUS 8-Stahl zu einem wahren Prunkstück. Damit ist dieses Gyuto bestens zum Schneiden von Fisch und Fleisch gerüstet. Im japanischen Seki gefertigt, ist das Kochmesser zudem mit...

96,90 € *

Aus dem Sortiment japanischer Kochmesser präsentiert sich dieses Sandwich-Messer mit einer herrlich strukturierten, 33-lagigen Damastklinge. Die Klinge hat einen Kern aus AUS 8-Stahl, ist rostfrei und beidseitig geschliffen. Eine hochwertige Edelstahl-Zwinge fasst...

86,90 € *

Mit dem Charme eines japanischen Kochmessers wartet dieses attraktive Schälmesser auf. Die Klinge ist aus 33-lagigem, rostfreiem Damaststahl gefertigt und beidseitig geschliffen. Ihr Kern besteht aus dem bewährten AUS 8-Stahl. Eine Kombination aus Pappelholz und...

54,15 € *

Herbertz Brotsäge mit 20 cm langer, rostfreier Klinge. Der Wellenschliff sorgt für einen sauberen Schnitt. Das Heft ist komplett aus Eschenholz gefertigt.

17,75 € *

Starkes Fleischmesser mit einer 15 cm langen, haarscharf geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl. Ein Heft aus Eschenholz macht dieses Herbertz Messer komplett.

25,20 € *

Mit diesem Polker präsentiert Herbertz ein praktisches wie preiswertes Messer für den Haushalt. Die scharf geschliffene Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, das Heft besteht aus Eschenholz.

13,30 € *

Universal-Haushaltsmesser aus dem Hause Herbertz. Mit rostfreier, haarscharf geschliffener Klinge und einem ansprechenden Heft aus Eschenholz.

9,30 € *