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Japanisches Kochmesser, Santoku, beidseitg geschliffen, Holzgriff
Das Santoku ist das Messer der drei Tugenden. Damit sind Fisch, Fleisch und Gemüse gemeint. Alles lässt sich mit dem Messer sehr gut und schonend verarbeiten. Die beidseitig angeschliffene Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Ein naturbelassener Holzgriff sorgt für...
22,50 € *
Japanisches Kochmesser, Gyuto, beidseitig geschliffen, Holzgriff
Das vielseitig einsetzbare japanische Gyuto-Messer ist mit einer beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl ausgestattet. Der naturbelassene Holzgriff liegt angenehm in der Hand. Eine Kunststoff-Zwinge schließt den Griff zur Klinge hin sauber ab. Das Messer...
22,50 € *
Japanisches Kochmesser Nakiri, Dreilagenstahl, Schichtholz
Nakiri nennt sich diese Ausführung eines japanischen Kochmessers. Es bietet sich insbesondere zum Schneiden von Gemüse, Salat und Obst an. Die breite Gebrauchsklinge wird aus rostfreiem Dreilagenstahl mit einem AUS 8-Kern hergestellt und ist beidseitig geschliffen....
92,20 € *
Japanisches Kochmesser Santoku, Dreilagenstahl, Schichtholz
Japan von einer seiner besten Seiten. Das Kochmesser Santoku wartet mit einer attraktiven, beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Dreilagenstahl auf. Der Kern besteht aus AUS 8-Stahl. Es schließen sich eine Zwinge aus Edelstahl und ein geschmackvoller Griff...
92,20 € *
Japanisches Kochmesser, Petty, beidseitg geschliffen, Holzgriff
Für Einsteiger in die japanische Kochkunst empfiehlt sich dieses kleine Vielzweckmesser, genannt Petty. Das Messer wird original in Japan hergestellt und wartet mit einer beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl auf. Der Griff aus unlackiertem Holz und...
17,90 € *
Japanisches Kochmesser, Usuba, 2-seitig angeschliffen Holzgriff
Dieses traditionelle japanische Usuba ist in erster Linie zum Schneiden von Gemüse, Salat, Obst und Kräutern geeignet. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist beidseitig angeschliffen. Der naturbelassene Holzgriff mit der Kunststoff-Zwinge liegt angenehm und sicher in...
22,50 € *
Japanisches Kochmesser, Sashimi, einseitig geschliffen, Holzgriff
Das Sashimi ist das Filetiermesser in der japanischen Küche. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist einseitig rechts angeschliffen. Der Griff besteht aus naturbelassenem Holz und ist mit einer Kunststoff-Zwinge versehen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.
27,50 € *
Japanisches Kochmesser, Kodeba, einseitig geschliffen, Holzgriff
Dieses japanische Kochmesser ist ein wahres Allround-Talent in der fernöstlich geprägten Küche und lässt sich vielseitig einsetzen. Das Schneiden von Gemüse, kleinen Fleischgerichten oder das Schälen von Obst gelingt hiermit mühelos. Die Klinge besteht aus rostfreiem...
17,75 € *

